Sanggara Balanda ( kue tradisional bugis)

Ceritanya dapat kiriman pisang, tapi ga tau mau diapain, berhubung  ada yang request dan keterajinan sedang kambuh, jadi dehhhh yang ini...

Resep
Bahan:
1 sisir pisang raja matang
3 sdm margarin
4 sdm gula pasir
150 gr kacang tanah goreng giling kasar
1 telur untuk celupan, kocok lepas.

Cara membuat:
Campur rata kacang tanah dengan margarin dan gula pasir, sissihkan
Goreng pisang sampai kecoklatan angkat lalu celup di telur dan goreng kembali sampai matang.Belah dua pisang tidak sampai putus lalu langsung isi dengan fillingkacang.

 Filling kacang diisi saat pisang goreng masih panas sehingga margarin dan gulanya akan mencair. Jika ingin lebih manis tambahkan saus dengan mendidihkan gula pasir dalam sedikit air sampai mengental. Siram diatas pisang.
Taraaaaa, jadi deeeeh..

Macaroni Schotel

Assalamu alaikum..
Lama nda updatee, hehe..lagu sibukk urus ini ituu, alhamdulillah sekarang udah ga single lagi, hehee...namanya juga nyonya baru, maunya coba- coba masak ini ituu buat suami tercinta...Nah, lebaran kemaren jadi moment yang tepatt nihh...Bosan dengan menu lebaran yang itu- itu aja, mikir bikin fav yang satu ini..resep asli Nurul Mutiah Anwar dengan sedikit modifikasi
Bahannya itu
- bawang putih (di tumis)
- bawang bombay ( optional)
- margarin
- macaroni (direbus dulu)
- susu ultra milk uht (saya pake yg plain)
- telur 4 butir
- ayam (suir)/sosis/daging cincang*
- kentang+wortel (potong dadu)
- daun bawang
- keju parut
- garam secukupnya

* klo mau tambahin toppingnya kayak smoked beef..jamur..terserahh

Caranya :
1. Panaskan margarin..masukkan bawang putih sama bawang bombay (klo ada) sampe harum
- masukkan kentang + wortelnya aduk sampe rata
- terakhir masukkan toppingnya
- macaroni yg sudah direbus tapis trus gabung sama adonan yg ditumis..
Ratakan..diamkan..

- 4 butir telur dikocok biasa saja..campur sama susu uht..tambahkan parutan keju, sedikit merica dan pala bubuk

Ambil talang/pirex..
Masukkan adonan yg sudah di tumis..ratakan..
Masukkan telur+susu kedalam talang/pirex..

Panaskan oven..klo sdh panas..
Masukkan kira- kira 30menit di oven ato klo sudah setengah masak taburkan keju parut..terus masukkan lagi tunggu hingga masak..
Jadiiiiii dehhhhh Macaroni schotel ala ala...hehee)